{"id":148,"date":"2021-01-25T22:02:37","date_gmt":"2021-01-25T20:02:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ostfriesenfotografie.de\/?p=148"},"modified":"2023-01-13T22:10:57","modified_gmt":"2023-01-13T20:10:57","slug":"meisenknoedel-mit-kokosfett-herstellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/?p=148","title":{"rendered":"Meisenkn\u00f6del mit Kokosfett herstellen"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8091_DxO_08.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-180\" srcset=\"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8091_DxO_08.jpg 800w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8091_DxO_08-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8091_DxO_08-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fertige Meisenkn\u00f6del mit K\u00f6rnermischung (Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Mehlw\u00fcrmern)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul>\n<li>500 Gramm Kokosfett<\/li>\n\n\n\n<li>3 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l (z. B. Sonnenblumen\u00f6l), sonst ist das Kokosfett zu hart nach der Aush\u00e4rtung<\/li>\n\n\n\n<li>500 Gramm K\u00f6rnermischung\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B075YZZ4GQ\/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;tag=ostfriesenfot-21&amp;creative=6742&amp;linkCode=as2&amp;creativeASIN=B075YZZ4GQ&amp;linkId=f8dfd1ea45d2f99903ed98a0f1617417\">Sonnenblumenkern<\/a>*<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B00ANZL57Y\/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;tag=ostfriesenfot-21&amp;creative=6742&amp;linkCode=as2&amp;creativeASIN=B00ANZL57Y&amp;linkId=9302d8476526e5abe585278fc8a43840\">gehackte N\u00fcsse<\/a>*<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B008X2FPSY\/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;tag=ostfriesenfot-21&amp;creative=6742&amp;linkCode=as2&amp;creativeASIN=B008X2FPSY&amp;linkId=9d4493e985aa8341ef5bdeb99c20f735\">Haferflocken<\/a>*<\/li>\n\n\n\n<li>auch mit<a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B016RLF7XA\/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;tag=ostfriesenfot-21&amp;creative=6742&amp;linkCode=as2&amp;creativeASIN=B016RLF7XA&amp;linkId=9045ed6c2be57e5c93f4f363b7b8c94d\"> <\/a><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3INd2Ow\">Beerenmischungen<\/a>* oder \u00e4hnlichem m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8079_DxO_08.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-175\" srcset=\"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8079_DxO_08.jpg 800w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8079_DxO_08-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8079_DxO_08-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die heutigen Zutaten: Links: Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Mehlw\u00fcrmer, Mitte: Kokosfett, Rechts: Gehackte Erdn\u00fcsse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Das Fett langsam erhitzen, ganz wichtig NICHT ZUM KOCHEN BRINGEN! So lange langsam erhitzen, bis alles komplett geschmolzen ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend vom Herd nehmen und 3 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l einr\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00f6rnermischung einr\u00fchren, darauf achten, dass gut durchger\u00fchrt wird und alles mit Fett bedeckt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Kalt stellen und warten<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald die Masse kalt, aber noch formbar ist, k\u00f6nnen die Meisenkn\u00f6del geformt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn gew\u00fcnscht, k\u00f6nnen kleine B\u00e4nder von ca. 20 cm zurechtgeschnitten werden und in die Kn\u00f6del eingearbeitet werden, dann k\u00f6nnen diese sp\u00e4ter daran aufgehangen werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die fertigen Meisenkn\u00f6del m\u00fcssen nun noch eine Weile aush\u00e4rten. Am besten funktioniert dies \u00fcber Nacht. Am n\u00e4chsten Tag k\u00f6nnen die ausgeh\u00e4rteten Meisenkn\u00f6del dann in Kn\u00f6delhalter gelegt oder an der eingebastelten Schnur aufgehangen werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist nicht zwingend Kokosfett zu verwenden, Rindertalg ist ebenfalls eine gute M\u00f6glichkeit. Als eine Art Faustregel gilt, Fett und Einlage sollten sich ungef\u00e4hr die Waage halten ansonsten kann es passieren, dass die Kn\u00f6del nicht halten oder zu viel Fett vorhanden ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8089_DxO_08.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-179\" srcset=\"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8089_DxO_08.jpg 800w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8089_DxO_08-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_8089_DxO_08-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fertige Meisenkn\u00f6del mit gehackten Erdn\u00fcssen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_9273_DxO_08-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-184\" srcset=\"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_9273_DxO_08-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_9273_DxO_08-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_9273_DxO_08-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IMG_9273_DxO_08.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Schwanzmeise l\u00e4sst sich die  selbstgemachten Meisenkn\u00f6del schmecken<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7389_DxO_05-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-568\" srcset=\"https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7389_DxO_05-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7389_DxO_05-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7389_DxO_05-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7389_DxO_05-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.ostfriesenfotografie.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_7389_DxO_05-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Blaumeise an den selbstgemachten Meisenkn\u00f6deln mit Beerenmischung und oben mit Haferflocken<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Affiliatelinks\/Werbelinks<\/p>\n\n\n\n<p>Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und \u00fcber diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. F\u00fcr dich ver\u00e4ndert sich der Preis nicht.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung: Die fertigen Meisenkn\u00f6del m\u00fcssen nun noch eine Weile aush\u00e4rten. Am besten funktioniert dies \u00fcber Nacht. Am n\u00e4chsten Tag k\u00f6nnen die ausgeh\u00e4rteten Meisenkn\u00f6del dann in Kn\u00f6delhalter gelegt oder an der eingebastelten Schnur aufgehangen werden. Es ist nicht zwingend Kokosfett zu verwenden, Rindertalg ist ebenfalls eine gute M\u00f6glichkeit. 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